Organizarea celei de-a XII-a ediții a Festivalului Cârnaților de Pleșcoi este în toi, un eveniment de tradiție ce va avea loc în perioada 26 – 28 septembrie 2025, în locația deja consacrată, la Berca. Festivalul Cârnaților de Pleșcoi aduce în prim plan tradiția și gustul autentic al renumiților Cârnaţi de Pleşcoi, produs românesc recunoscut şi protejat în Uniunea Europeană.
”Festivalul Cârnaților de Pleșcoi, una dintre cele mai îndrăgite sărbători ale județului nostru, aduce și anul acesta în prim-plan patrimoniul gastronomic local, dar și spiritul cald și primitor din Ținutul Buzăului. Vă invit să celebrăm împreună gustul autentic românesc într-o atmosferă de sărbătoare și respect față de valorile care ne definesc.”, a declarat președintele interimar al Consiliului Județean Buzău, Adrian Robert Petre.

Producătorii locali atestați vor fi prezenți cu produse tradiționale, precum cârnați de Pleșcoi, babic, pastramă de oaie, ghiudem, dar și alte preparate locale. Pentru a oferi o experiență culinară autentică și completă, vor fi prezentate și alte produse cu care ne mândrim (vinuri, brânzeturi, produse apicole etc), dar și rețete ce se vor găti sub ochii vizitatorilor.
Standurile cu vânzare vor fi completate de:

• Ateliere pentru copii ”Tradiția merge mai departe”, unde copiii vor putea să prepare cu mânuțele lor faimoșii cârnați de Pleșcoi, pe care îi vor pregăti și degusta la finalul atelierului.
  Ateliere pentru copii ”Laboratorul Umblător” din Geoparcul UNESCO Ținutul Buzăului
  Degustare de produse tradiționale
  Meșteri populari
  Museum bus – experiență culturală inedită oferită de Muzeul Județean Buzău
  Photo corner – oaspeții vor putea să își facă poze într-un cadru traditional.

Fiind un festival ce se adresează unui public larg, Consiliul Județean Buzău va amenaja și un stand de promovare turistică a județului Buzău. Scopul este să prezentăm întreaga ofertă turistică și culturală a județului Buzău unui număr cât mai mare de vizitatori.
Intrarea este liberă, iar programul artistic se anunță unul de excepție, reunind nume importante din muzica populară și ușoară românească, așa cum se poate vedea și în afișul oficial al festivalului: Raluka și proiectul Balkanic (sâmbătă), Diana Matei și Taraful Cleante (duminică), Taraful de la Vărbilău (duminică), Taraful Ionel Tudorache (duminică), Ansamblul folcloric Plaiurile Mioriței, Nicu Zota, Nemuritorii, Albert Gugulan și mulți alți artiști.
Prin acest festival, Consiliul Județean Buzău își reconfirmă angajamentul de a susține tradițiile locale, micii producători și turismul autentic din Ținutul Buzăului – zonă recunoscută oficial ca Geoparc Internațional UNESCO.
Evenimentul este organizat de Băcănia lu’Nea Ticu, deținătoarea mărcii înregistrate a festivalului, cu sprijinul Consiliului Județean Buzău și ADI Ținutul Buzăului, în parteneriat cu Primăria Comunei Berca, Asociația Națională a Producătorilor de Cârnați de Pleșcoi, Centrul Județean de Cultură și Artă Buzău, Muzeul Județean Buzău, Luxuria Travel, Asociația Ținutul Buzăului și Marketing lab.